Cabriolen juhlapöytä

Savulohigalantiini ja limekastike
Kala-hummeripyörykät ja parsakastike
Marinoituja katkarapuja ja kasviksia
Savulammasta minttuhyytelön kera
Savustettua naudanpaistia ja hedelmäkastiketta
Pähkinäkuorrutettua häränmureketta
Juusto-pähkinäsalaattia
Vihersalaattia
Tuorejuustorullaa
Purjonyytit
Perunagratiini
Leipävalikoima

Kakkuvalikoima

Sadonkorjuupöytä (kasvisruokaa)

Merilevä –sienikääryleet
Viinilehti-pähkinärullat
Soija-fenkolipatee ja tyrnikastike
Kasviksia öljyssä
Metsäsienirullaa
Parmesanjuusto-ananassalaatti
Pienet pähkinäpyörykät ja limekastike
Punajuuriterriini ja valkosipulikastike
Kikhernetäytteiset kevätkääryleet
Pinaatti-fetajustopiirasta
Bataatti-perunagratiinia
Leipävalikoima

Kakkuvalikoima

Salaattipöytä

Walldorfin salaatti
Parmesanjuusto-salaatti
Vesikastanja-pähkinäsalaatti
Lohi-perunasalaatti
Katkarapusalaatti
Ceasarsalaatti
Paahtopaistisalaatti

Kana-kasviswokki, riisiä

Kakkuvalikoima

Italialainen juhlapöytä

Gamberetti aglio e olio = Katkarapuja ja vakosipulia öljyssä
Insalata Frutti di Mare = Äyriäis-salaatti
Carpaccio = Naudanlihacarpaccio
Italialainen maalaispatee
Finocchi Stufati = Haudutettu fenkoli
Caponata = Hapanimelä munakoiso
Pestotäytteiset ohukaiset
Parsakaalisalaatti ja anjoviskastike
Oliiveja, aurinkotomaatteja ja artisokkaa öljyssä
Rosmarinleipää

Pollo alla Diavola = Paholaisen kanaa
Peperonata = Paprikakastike

Parmigiano Reggiano, Peccorino ja
Gorgonzola-juustot hedelmien kera

Tiramisu ja zuccatto-kakkua sekä Macedona di Frutta = Kauden hedelmiä Zabaione-kastikkeen kera

Tartar-pöytä

Mäti-tartar
Caviart-tartar
Katkarapu-tartar
Lohi-tartar
Savulammas-tartar
Häränliha-tartar
Sieni-tartar
Pihlajanmarja-, lime-, karpis-majoneesikastike

Paahdettua helmikananrintaa, pastatimbaali ja passionhedelmäkastiketta

Valko- maito- ja tummasuklaamousse

Varraspöytä

Pöytä täynnä pieniä herkullisia vartaita, joissa käytetty paljon raikkaita hedelmiä ja kasviksia. Vartaat erilaisia luonnon- vartaita vuodenaikoijen mukaan.

Mango-kananpoikavartaat
Fasaani-viinirypälevartaat
Palvilammas-sellerivartaat
Chilihärkävartaat
Scampinpyrstövartaat
Ananasta, kylmäsavulohta ja sitruunaa
Parsaa ja pikkusipuleita (kausituote)
Artisokkaa ja aurinkotomaatteja
Hedelmävartaita
Mansikka-juustovartaita  (sesonkituote)
Papaya-leipäjuustovartaita
Lisänä neljää erilaista dippiä.
Saatavana myös lämpimiä vartaita kuten:
Possu-lammasvarras
Härkä-lammasvarras
Leipäjuusto-sipuli-paprikavarras

Kreikkalainen buffetpöytä

Marináta = Marinoitu kalaa ja äyriäisiä
Tarmasalata = mätipastaa leivän ja oliivien kanssa syötäväksi
Arni me Anginàres = Lammasta ja artisokkaa
Tzatsiki = kurkku-jugurttisalaatti
Kolokithákia Keftedes = Kesäkurpitsapallerot
Dolmades = riisi-vihanneskääryleet
Pinaatti ja fetajuustotäytteiset filonyytit
Horiatiki = feta-oliivi-punasipulisalaatti
Oliiveja
Kotopita = Kanapiiras
Kreikkalaista maalaisleipää ja oliivileipää
Souvlaki = häränliha ja lammasvartaat
Briam = Vihannesvuoka

Baklavás = Mantelileivonnainen
Karidópita = Brandyllä kostutettu saksanpähkinäkakku
Moustalevriá = Rypälemehusta valmistettu vanukas

Hääpöytä

Savulohi-tuorejuustoruusut sitruunahyytelön kera
Ruohosipuli-siikaa filokääreessä
Portviinikatkaravut hummerimoussen kanssa
Halstrattuja ahvenfileitä rapeassa salaatissa
kirpeän yrttikastikkeen kera
Karitsaa ja sellerinvarsia valkosipulimarinadissa
Parsaa balsamicokastikkeessa
Kukkaissalaatti (sesonkituote 15.5. – 30.9.)
Caesarsalaattia
Porkkana-auringonkukkasiemenleipäkranssi

Vasikanseläkettä ja bataatti-perunagratiinia kerma- ja herukkakastiketta

Hääkakkua

Mikäli tilaisuutenne on Café Cabriolen juhlahuoneistossa, kuuluu hintoihin tarjoilutyö, astiat, kangasservetit, liinat sekä tilavuokra. Tilassa on A-oikeudet.

Mikäli tilaisuutenne on Kiialassa vanhan viinatehtaan tiloissa (Galleria tai Holvikellari) kuuluu hintoihin tarjoilutyö, astiat, kangasservetit, liinat. Tilavuokraa veloitamme 170 € Holvikellarista sekä 250 € Galleriasta. Tilassa on A-oikeudet

Mikäli tilaisuutenne on Kiialan kartanorakennuksessa veloitammetarjoilutyöstä 24,90 € / tunti / tarjoilija, pöytäliinat 6,50 €, kangasservetit 1,00 €, pöytäkoristeet sopimuksen mukaisesti.    
Tilavuokra:
1.5. – 30.9. välisenä aikana 800 €
1.10. – 30.4. välisenä aikana 650 €
sekä tilaisuuksissa, joiden kesto on korkeintaan 4 tuntia 500 €

Tilassa ei ole anniskeluoikeuksia, joten tänne voi  asiakas tuoda omat juomansa.

Mikäli tilaisuutenne on muualla on astiavuokra erillisen hinnaston mukaan,  pöytäliinat 6,50 € kangasservetit 1,00 €. Tarjoilutyöstä veloitamme 24,90 € / tunti / tarjoilija.

Buffetpöydät edellyttävät vähintään 30 maksavaa ruokailijaa.
Edellytämme, että seurueilla on yhtenäinen menuvalinta.

Buffetpöytien jälkiruuat ja kakkuvalikoimat voi vaihtaa veloituksetta hääkakkuun. Valikoimassamme on n. 60 erilaista kakkua.

Lasten veloitus, mikäli syövät samaa ruokaa kuin aikuiset:
0 -5 vuotta = 0
5 -12 vuotta = 50%
Kahvitarjoilu 2,50 € / hlö.

Kaikissa tiloissa juhlat voivat jatkua klo. 01.00 saakka
Tilaisuuden lopullinen henkilömäärä ja mahdolliset erikoisruokavaliot vahvistettava viimeistään 8 päivää ennen juhlia. Muut ruokajuomat kuin vesi erillistä veloitusta vastaan.

Edellytämme, että koko seurue syön saman menun. Miltei kaikki erikoisruokavaliot voidaan huomioida ilman erillisveloitusta.